Cam sành là loại trái cây tươi rất thông dụng trong đời sống, luôn được người tiêu dùng ưu tiên chọn mua hàng đầu bởi tác dụng thần kỳ của nó mang lại cho sức khỏe chúng ta. Vậy làm thế nào để nhận biết trái cam ngon ngọt, mọng nước? Hãy cùng bỏ túi mẹo chọn cam thơm ngon trong bài viết này nhé.
Đặc điểm của giống cam sành
Cam sành là loại trái cây vốn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ và chị em phụ nữ, bởi cam rất bổ dưỡng và cao cấp. Trái cam sành có đặc điểm mang màu xanh sậm đến khi chín thì ngả màu vàng, dáng tròn dẹt, hương vị chua ngọt, thị trái nhiều nước. Một đặc điểm nữa đó là cam sành có khá nhiều hạt nên thường được dùng phổ biến để vắt cam.
Vỏ ngoài cam sần sùi, dày 3-5mm, trọng lượng trung bình mỗi trái khoảng 275gram. Chu kỳ khai thác là 10-15 năm. Giống cây này được trồng nhiều nhất tại tỉnh Hòa Bình và Bắc Giang, nó có thể đem lại hiệu quả kinh tế vượt trội hơn hẳn so với nhiều loại hoa quả khác.
Cách chọn cam sành ngon ngọt, mọng nước
Nên chọn cam đúng mùa
Bí quyết chọn cam sành tươi, ngon và tốt cho sức khỏe hàng đầu mà các bà nội trợ cần phải ghi nhớ đó là nên mua cam vào đúng mùa. Nếu mua cam trái mùa thường tiềm ẩn những nguy hiểm gây hại cho cơ thể vì rất có thể cam được phun thuốc sâu và bảo quản bằng các hóa chất, không tốt cho sức khỏe.
Cam sành hầu như có sẵn quanh năm tuy nhiên thời điểm chính vụ thường vào dịp cuối năm. Thời điểm hiện tại, cam sành đã bắt đầu được bày bán rất tại các cửa hàng lớn nhỏ, trong siêu thị…
Việc chọn mua cam sành chín cây tự nhiên, ngọt sẽ dễ dàng hơn nếu người tiêu dùng lưu ý một số cách chọn cam dưới đây.
Chọn cam sành ngon qua đặc điểm vỏ cam
Thường thì những quả cam sành ngon đều có vỏ mỏng, ngọt và mọng nước. Nếu quả dày cùi rất có thể đây là quả không ngon, ít nước, thậm chí bị khô. Chính bởi vậy mà mẹo chọn cam sành nhiều nước, tươi ngon, không chất bảo quản thì chúng tôi khuyên khách hàng nên ưu tiên chọn những quả cam chín, có các đốm vàng, màu sắc không đều nhau (vì nếu quả có màu chín vàng ruộm thì có thể chúng đã được giấm chín bằng các loại thuốc hóa học).
Nên chọn cam cầm chắc tay, to vừa và vỏ mỏng. Để thử xem quả này có còn tươi ngon không bạn có thể bấm nhẹ tay vào vỏ, nếu vỏ tiết ra dầu thì chứng tỏ cam này mới được hái.
Chọn cam có vỏ mỏng, quả cầm chắc tay
Chọn cam ngon dựa vào màu sắc bên ngoài
Xét về màu sắc, quả cam sành ngon sẽ sở hữu da màu xanh bóng và cầm nặng tay. Những quả được chín tự nhiên sẽ vàng ở phần đáy, nếu chín ở phần đều thì thường là do giấm mà chín, không nên chọn. Bên cạnh đó, những quả màu vàng tươi và cuống đã rụng, bạn cũng đừng nên mua vì rất có thể màu vàng tươi trên quả mang lại là do ong chích, sâu hại khiến cây bị suy kiệt và trái rụng sớm.
Chọn cam ngon qua uống cam
Những quả cam tươi là khi chúng còn cuống núm, khi sờ vào cuống thấy chặt, bạn có thể thử bằng cách bẻ cuống bằng tay cũng khó rụng. Cộng với lá còn tươi hoặc khi héo nhưng vẫn còn dính ở phần cuống cam. Chứng tỏ chúng mới được lấy ra khỏi vườn vì vậy vẫn còn giữ được độ tươi ngon cũng như đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Cuống và lá cam sành còn xanh tươi